دکتر سعید تمیز، با اشاره به نتایج تازه علمی درباره تأثیر قهوه بر سلامت قلب گفت: مصرف متعادل قهوه در بیشتر افراد سالم نه‌تنها خطری برای قلب ایجاد نمی‌کند، بلکه می‌تواند با برخی اثرات مثبت بر سلامت قلب و عروق همراه باشد؛ با این حال، زیاده‌روی در مصرف آن یا استفاده در افراد دارای زمینه بیماری، نیازمند احتیاط است.

دکتر سعید تمیز، متخصص قلب و عروق در گفتگو با روابط عمومی بیمارستان‌ اظهار کرد: قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است و همواره درباره تأثیر آن بر سلامت قلب، پرسش‌های فراوانی مطرح می‌شود. بر اساس تازه‌ترین توصیه‌های علمی انجمن‌های معتبر قلب در اروپا و آمریکا، مصرف متعادل قهوه در اغلب افراد سالم، قابل قبول و حتی در برخی موارد سودمند ارزیابی شده است.

وی افزود: به طور معمول، مصرف روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه که معادل حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین است، برای بیشتر افراد سالم بی‌خطر محسوب می‌شود. حتی برخی بررسی‌های علمی نشان می‌دهد این میزان مصرف می‌تواند با کاهش خطر برخی بیماری‌های قلبی و عروقی همراه باشد، البته این موضوع به شرایط جسمی، سن، حساسیت فرد به کافئین و وجود بیماری‌های زمینه‌ای نیز بستگی دارد.

این متخصص قلب و عروق ادامه داد: از جمله فوایدی که برای مصرف متعادل قهوه مطرح شده، می‌توان به کاهش خطر نارسایی قلبی، کاهش احتمال بروز بیماری عروق قلب و سکته مغزی، بهبود عملکرد رگ‌های خونی به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، و نیز کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و اختلالات متابولیک اشاره کرد. همچنین در برخی مطالعات، مصرف متعادل قهوه با افزایش طول عمر نیز مرتبط دانسته شده است.

وی تصریح کرد: در مقابل، مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند برای برخی افراد مشکل‌ساز باشد. افزایش موقت فشار خون، بروز تپش قلب، اضطراب، بی‌قراری و اختلال خواب از جمله عوارضی است که به‌ویژه در افراد حساس به کافئین یا در کسانی که بیش از ۴ فنجان در روز مصرف می‌کنند، بیشتر دیده می‌شود.

دکتر تمیز خاطرنشان کرد: افرادی که سابقه نامنظمی ضربان قلب دارند، کسانی که فشار خون آن‌ها به خوبی کنترل نشده است، یا افرادی که دچار اضطراب شدید هستند، باید در مصرف قهوه احتیاط بیشتری داشته باشند و در صورت نیاز، میزان مصرف خود را با نظر پزشک تنظیم کنند.

وی ادامه داد: نکته مهم این است که همیشه خود قهوه عامل اصلی مشکل نیست، بلکه افزودنی‌هایی مانند شکر زیاد، خامه و ترکیبات پرکالری می‌توانند اثرات مثبت آن را کاهش دهند و از نظر سلامت قلب و سوخت‌وساز بدن، زیان‌آور باشند. به همین دلیل، مصرف قهوه به صورت ساده یا با حداقل مواد افزودنی، انتخاب مناسب‌تری است.

این متخصص قلب و عروق تأکید کرد: همچنین توصیه می‌شود افراد از مصرف قهوه در ساعات نزدیک به خواب خودداری کنند، زیرا اختلال در خواب می‌تواند به طور غیرمستقیم بر سلامت قلب، فشار خون و وضعیت عمومی بدن اثر منفی بگذارد.

دکتر سعید تمیز در پایان گفت: در مجموع، قهوه در صورت مصرف متعادل، برای بیشتر افراد سالم بی‌خطر و حتی مفید است، اما زیاده‌روی در مصرف آن یا بی‌توجهی به شرایط فردی می‌تواند زمینه بروز مشکلاتی مانند تپش قلب، بی‌خوابی و افزایش فشار خون را فراهم کند. بنابراین بهترین توصیه، رعایت اعتدال، توجه به واکنش بدن و مشورت با پزشک در صورت وجود بیماری‌های قلبی یا عوامل خطر است.